隱身住宅區的手釀啤酒泰食餐廳JOLLY

話說金湖路上鮮黃招牌的JOLLY泰食餐廳，我已經是第三次吃了！這間餐廳裝潢頗精美，取鮮豔的橘黃色作為主色系，服務人員態度親切且十分有朝氣，一進門就有愉快的心情！挑高的樓面約有1/2是做雙層設計，保留對外的L型空間，讓視覺動線不受阻礙，我們的位置安排在窗邊，坐下來後立刻就研究起菜單來！

JOLLY除了菜單外，還有一本酒單，裡面詳細介紹他們自釀的啤酒種類及釀造過程，十分詳盡，不過這次可是為了有夠嗨盃的美食而來，若是下回意欲辦個有夠醉盃，就來挑戰看看。於是，經過三人仔細討論過菜色後，我們很快地向服務人員點了餐，廚房也迅速地做好美味的料理上桌來，展開桌面大廝殺！

為母親做一頓飯

雖然廚藝不精，也只有很偶爾的偶爾會進廚房做個菜，但母親節可得讓媽媽好好休息，不如就讓我來為母親做一頓飯吧！～這是兩週前跟姊姊討論的結果。

這份菜單也是當時就已經開好的了！其實也都只是些簡單的料理，不過心意最重要啦！星期天固定的籃球聚會結束後，到我媽她們正在看電影的美麗華樓下超市採買食材，順便等他們看完一起回家，結果沒注意到時間，回到家已經六點半了！好在我們家平常就沒那麼早吃晚餐！

第一道菜，超陽春版的鳳梨蝦球。因為沒料到家裡沒有麵包粉，據推測外面做的鳳梨蝦球應該是用這個，所以只好簡單用蕃薯粉代替，雖然不沾麵衣，但是紅通通的蝦配上黃色鳳梨，視覺和味覺都很優呢！

下廚－自己一個人煮什麼好呢？

三不五時總會一個人在家，最近特別頻繁，有的時候還真煩惱到底要煮什麼吃！一個人的要求就是要簡單、快速，美味當然也是少不了的！

以下是我平常會弄給自己吃的東西：

1.  乾拌沙茶陽春麵：

我知道沙茶醬的熱量很高，不過這真是一門美味阿！很多東西用沙茶醬一拌就美味了十倍，陽春麵當然是最好的選擇！另外，調味料可依個人喜好增減，通常我都用牛X牌沙茶醬、黑醋、赤砂糖，有時候會加唐辛子、辣椒醬、醬油等，加顆蛋或是蔬菜也是不錯的。

           （烹調中，單把湯鍋超好用）

         
          （很美味吧！）

下廚－今日招牌菜「彩色雞腿」

由於女友莫名地失聯，這兩天我都待在家裡，昨天闔家去逛了大賣場採購民生必需品，就順便買了些材料，想試試在電視上不小心瞄到西式燉雞肉。

（完成上菜，顏色豐富吧！）

鹿港小鎮的絕讚甜品－米苔目冰

雖然已經不是炎炎夏日了！但是天氣還是遲遲不肯變冷，尤其是到了中南部，出發前晚的氣象預報說會有鋒面來氣溫下降十度，但到了苗栗、台中，似乎什麼都沒有來，反而是熱到可以穿短袖就好了！一定是天氣的關係，讓我覺得這碗冰異常可口！

來到鹿港小鎮看過了古蹟文武廟，沿著地圖尋找天后宮，就在品嘗過日本人都來取經學藝的大排長龍包子店後，不小心路過了玉珍齋本舖，我們立刻決定要去後面看來像是市場的地方飽餐一頓，幸運地停好車後，走過轉角進到市場裡，可以看的出來正好是下午的休息時間，太不巧了，有家很特別的芋香肉圓(不知道有沒有記錯)已經收了，那一個個用芋頭絲包覆的肉圓看起來好可口，可惜我們沒有機會享用。